Wein- und Käsebrot
Wein-Käse-Brot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Mehl, 1 Pck. Hefe, 1/2 c. trockener Weißwein, 1 Stange Butter und 1 c. Dieses Rezept mit geriebenem Monterey-Jack-Käse (4 Unzen) liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
In einer großen Schüssel 1 1/2 Tassen Mehl und Hefe vermischen.
In einem Topf Wein, Butter, Salz und Zucker vermischen.
Erhitzen, bis die Butter warm ist und zu schmelzen beginnt (115° bis 120°).
Vom Herd nehmen und rühren, bis die Butter geschmolzen ist.
Zu Mehl und Hefe hinzufügen.
Fügen Sie die 3 Eier hinzu und schlagen Sie 1/2 Minute lang mit einem Spatel und einem Elektromixer. 3 Minuten lang bei hoher Geschwindigkeit schlagen, dabei ständig den Rand und den Boden der Schüssel abkratzen.
Von Hand geriebenen Käse und so viel Mehl einrühren, dass ein weicher, handhabbarer Teig entsteht.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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