Дикая утка с апельсиновым соусом
Дикая утка с апельсиновым соусом — это относительно легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 1 пучка нарезанного сельдерея, 2 нарезанных бермудских луковиц, 2 нарезанных яблок, 2 нарезанных апельсинов и 6 диких уток кряквы, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Нарезаем сельдерей, лук, яблоки и апельсины.
Тщательно очистите, вымойте и высушите уток.
Плотно уложите в форму для запекания и залейте водой.
Выпекайте 2,5 часа при температуре 350°.
Выбросьте жирную воду для приготовления пищи. Уток почистите, вымойте и еще раз обсушите.
Нафаршируйте каждую сельдереем, луком, яблоками и апельсинами.
Плотно уложите их в чистую форму (грудкой вниз).
Добавьте специи и залейте соком, бульоном и вином.
Накройте крышкой и запекайте 4–5 часов (в зависимости от размера уток).
Используйте несколько чашек, чтобы заполнить кастрюлю.
Уваривайте до загустения (вы также можете использовать кукурузный крахмал).
Добавьте Гран Марнье по вкусу.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий