Pato Selvagem com Molho de Laranja

Pato Selvagem com Molho de Laranja

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Pato Selvagem com Molho de Laranja é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 cacho de aipo picado, 2 cebolas bermudas picadas, 2 maçãs picadas, 2 laranjas picadas e 6 patos-reais selvagens, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Pique o aipo, cebola, maçã e laranja.

Limpe, lave e seque bem os patos.

Embale bem na assadeira e cubra com água.

Asse por 2 horas e meia a 350°.

Descarte a água gordurosa do cozimento. Limpe, lave e seque novamente os patos.

Recheie cada um com aipo, cebola, maçã e laranja.

Embale-os bem em uma panela limpa (peito para baixo).

Adicione especiarias e cubra com suco, caldo e vinho.

Cubra e leve ao forno por 4 a 5 horas (dependendo do tamanho dos patos).

Use várias xícaras para encher a panela.

Reduza até engrossar (você também pode usar amido de milho).

Adicione Grand Marnier a gosto.

🍷 Combinações Perfeitas

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