Wildente mit Orangensauce
Wildente mit Orangensauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 Bund Sellerie, gehackt, 2 Bermudazwiebeln, gehackt, 2 Äpfeln, gehackt, 2 Orangen, gehackt und 6 wilden Stockenten und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Sellerie, Zwiebeln, Äpfel und Orangen hacken.
Enten gründlich reinigen, waschen und trocknen.
Fest in den Bräter packen und mit Wasser bedecken.
2 1/2 Stunden bei 350° backen.
Fetthaltiges Kochwasser entsorgen. Enten erneut putzen, waschen und trocknen.
Jeweils mit Sellerie, Zwiebeln, Äpfeln und Orangen füllen.
Packen Sie sie fest in eine saubere Pfanne (mit der Brust nach unten).
Gewürze hinzufügen und mit Saft, Brühe und Wein bedecken.
Abdecken und 4 bis 5 Stunden backen (abhängig von der Größe der Enten).
Füllen Sie den Topf mit mehreren Tassen.
Reduzieren, bis es eindickt (Sie können auch Maisstärke verwenden).
Nach Geschmack Grand Marnier hinzufügen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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