维也纳炸肉排（奥地利）

Name: 维也纳炸肉排（奥地利）
Ingredients: 4 slices 小牛肉块（约1磅）; 面粉; 柠檬和胡椒调味盐（麦考密克）; 2 鸡蛋，打散; 干面包屑，无味

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维也纳炸肉排（奥地利）是一顿简单的晚餐。此食谱由 4 片小牛肉块（约 1 磅）、面粉、柠檬和胡椒调味盐（麦考密克）、2 个鸡蛋、打散的干面包屑（未调味）制成，提供正宗、令人满意的风味。每一口都充满味道。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#晚餐

📊 概览

难度 Easy

🛒 食材

4 slices 小牛肉块（约1磅）

面粉

柠檬和胡椒调味盐（麦考密克）

2 鸡蛋，打散

干面包屑，无味

👨‍🍳 做法

在小牛肉片上撒上调味盐。将两面都沾上面粉。将切片浸入打好的鸡蛋中，最后浸入细干面包屑中，用手将面包屑压实。

冷藏至少1小时，这样煎肉时涂层就会粘住。

在 375° 的 1/2 英寸油中煎至棕色酥脆，仅翻转一次。与煮土豆和蔬菜沙拉一起食用。 4人份。

🍷 完美搭配