维也纳炸肉排
维也纳炸肉排是一顿比较简单的晚餐。由 4 块无骨牛腩猪排、盐、黑胡椒、1 杯制成。通用面粉和2汤匙。芥末,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
让排骨变软,它们不应该太薄。
两面加盐和胡椒粉。
将排骨撒上面粉,抖掉多余的面粉。
用中火在煎锅中加热约 4 汤匙。油。尝试从两面切排骨,直到变软。
将排骨从锅中取出,放在温暖的地方,直到准备好酱汁。
准备酱汁时,加入少许水(约 1/3 杯),将汁液倒入锅中,刮去底部的棕色碎片。
加入匈牙利辣椒粉和芥末,不断搅拌。
一旦开始沸腾,慢慢加入鲜奶油,降低热量并加入柠檬汁。不断搅拌。
将肉放回锅中,再煮约 2 至 4 分钟。
与土豆泥和柠檬片一起食用,并用新鲜欧芹装饰。
🍷 完美搭配
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