维也纳炸肉排

Name: 维也纳炸肉排
Ingredients: 8 切成薄片的小牛肉片; 调味面粉; 2 鸡蛋，稍微打散; 1 1/2 c. 干面包屑; 6 tbsp. 黄油或人造黄油; 柠檬片; 切碎的欧芹

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维也纳炸肉排是一顿比较简单的晚餐。由 8 片切成薄片的小牛肉片、调味面粉、2 个鸡蛋（稍微打散）、1 1/2 杯制成。干面包屑和6汤匙。黄油或人造黄油，这个食谱提供正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。

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#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

8 切成薄片的小牛肉片

调味面粉

2 鸡蛋，稍微打散

1 1/2 c. 干面包屑

6 tbsp. 黄油或人造黄油

柠檬片

切碎的欧芹

👨‍🍳 做法

将小牛肉片撒上调味面粉。

沾上鸡蛋液，然后沾上面包糠，均匀裹上。

在大煎锅中加热黄油。

将肉片放入黄油中煎约 10 分钟，使两面变成棕色。

用柠檬片和切碎的欧芹装饰。

8人份。

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