Schnitzel de Viena
Wiener Schnitzel é um jantar moderadamente fácil. Feito com 8 costeletas de vitela em fatias finas, farinha temperada, 2 ovos ligeiramente batidos, 1 1/2 c. migalhas de pão seco e 6 colheres de sopa. manteiga ou margarina, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
👨🍳 Modo de preparo
Passe as costeletas de vitela na farinha temperada.
Mergulhe no ovo e depois na farinha de rosca para cobrir uniformemente.
Aqueça a manteiga em uma frigideira grande.
Refogue as costeletas na manteiga, deixando dourar os dois lados, por cerca de 10 minutos.
Decore com rodelas de limão e salsa picada.
Serve 8.
🍷 Combinações Perfeitas
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