全麦卷（酵母面包）
全麦面包卷（酵母面包）是一顿比较简单的晚餐。用 1 c 制成。牛奶，1/3 c。砂糖，1/4 c。黄油，1 1/2 茶匙。盐和 2（1/4 盎司）包。活性干酵母，此配方可提供正宗、令人满意的风味。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
牛奶烫一下。
加入糖、黄油和盐；搅拌使黄油融化。凉爽的。
将酵母溶解在水中（温热110°至115°）。
将酵母混合物和鸡蛋加入牛奶混合物中；搅拌均匀。
添加通用面粉。
加入足够的全麦面粉，搅拌成非常柔软的面团。不要揉捏。
放入抹好油的碗中；将面团放入碗中，在顶部涂上少许油脂。
覆盖;发酵约1小时，直至体积翻倍。
一拳下去。
转到撒了少许面粉的糕点布上；揉至光滑有弹性。
将面团分成32份。捏成球状。
放入 2 个已涂油的 9 x 1 1/2 英寸蛋糕盘中。覆盖;发酵约 40 分钟，直至体积增加一倍。
在375°燃气烤箱中烘烤20至25分钟。
从锅中取出；放在架子上冷却。产量：2 1/2 打。
🍷 完美搭配
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