Цельнозерновые булочки (дрожжевой хлеб)
Цельнозерновые булочки (дрожжевой хлеб) — это относительно легкий ужин. Сделано из 1 гр. молока, 1/3 стакана. сахарный песок, 1/4 стакана. сливочное масло, 1 1/2 ч. л. соли и 2 (1/4 унции) пакетика. с активными сухими дрожжами, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Кипяченое молоко.
Добавьте сахар, масло и соль; перемешайте, чтобы растопить масло. Прохладный.
Растворите дрожжи в воде (теплой от 110° до 115°).
Добавьте дрожжевую смесь и яйца в молочную смесь; хорошо перемешать.
Добавьте универсальную муку.
Добавьте достаточно цельнозерновой муки, чтобы получилось очень мягкое тесто. Не месить.
Поместите в смазанную маслом миску; переверните тесто в миску, чтобы слегка смазать верх.
Крышка; дайте подняться, пока объем не увеличится вдвое, около 1 часа.
Ударь вниз.
Переверните на слегка посыпанную мукой кондитерскую ткань; месить до гладкого и эластичного состояния.
Разделить тесто на 32 части. Сформируйте шарики.
Поместите в 2 смазанные маслом формы для кексов размером 9 x 1 1/2 дюйма. Крышка; дайте подняться, пока объем не увеличится вдвое, около 40 минут.
Выпекать в газовой духовке при температуре 375° 20–25 минут.
Вынуть из кастрюль; охладить на стойках. Выход: 2 1/2 дюжины.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий