رولز القمح الكامل
لفائف القمح الكاملة هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 2 عبوة. الخميرة الجافة، 4 1/2 ج. دقيق القمح الكامل، 1 1/2 ج. دقيق غير مبيض، 1 1/2 ملعقة صغيرة. ملح و 1/3 ج. عزيزتي، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
تُمزج الخميرة، ودقيق القمح الكامل، وكوب واحد من الدقيق غير المبيض، والملح في وعاء الخلط.
سخني العسل والزبدة والحليب حتى تصبح السوائل دافئة جدًا.
أضيفي تدريجياً إلى خليط الدقيق.
امزجي المكونات على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين.
اعجن نصف كوب دقيق غير مبيض حتى تشكل العجينة كرة (حوالي 5 إلى 7 دقائق).
غطيها واتركيها لمدة ساعة حتى تتضاعف.
لكمة العجين إلى أسفل. تقسيم إلى النصف.
شكلي كل شوط إلى 12 إلى 18 كرة ملساء، اعتمادًا على حجم اللفائف التي تريدينها.
دعونا ترتفع.
تُخبز على حرارة 400 درجة لمدة 20 إلى 25 دقيقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً