संपूर्ण गेहूं प्रेट्ज़ेल
संपूर्ण गेहूं प्रेट्ज़ेल एक आसान रात्रिभोज है। 16 ऑउंस के साथ बनाया गया। जमे हुए साबुत गेहूं की ब्रेड का आटा, पिघलाया हुआ, 1 अंडा, 1 बड़ा चम्मच। पानी और तिल के बीज, खसखस, भुने हुए गेहूं के बीज, या बारीक कटा हुआ प्याज, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
आटे की पेस्ट्री शीट पर, आटे को 12 x 6 इंच के आयत में रोल करें। यदि संभालना मुश्किल हो तो 10 मिनट तक आराम करें।
12 (6 x 1-इंच) पट्टियाँ।
14 इंच लंबी रस्सियों में रोल करें।
प्रत्येक सिरे से लगभग 3 1/2-इंच ओवरलैप करते हुए, एक वृत्त बनाने के लिए एक सिरे को दूसरे सिरे से पार करके प्रेट्ज़ेल करें।
एक सिरे को हाथ में लें और जहां आटा ओवरलैप हो जाए वहां एक बार मोड़ें।
ध्यानपूर्वक सिरे को वृत्त के विपरीत किनारों तक उठाएं। किनारों के नीचे प्रेस सिरों को गीला करें।
प्रेट्ज़ेल को अच्छी तरह से चुपड़ी हुई बेकिंग शीट पर 1 इंच की दूरी पर रखें।
20 मिनट तक बिना ढके खड़े रहने दें।
छोटा कटोरा, अंडे और पानी को एक साथ फेंट लें।
पेस्ट्री ब्रश से, अंडे के मिश्रण से प्रेट्ज़ेल के शीर्ष को ब्रश करें।
तिल के बीज, खसखस, भुने हुए गेहूं के बीज या सूखे कीमा बनाया हुआ प्याज छिड़कें।
350° पर 18 से मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
निकालना; एक एयरटाइट कंटेनर में तार पर ठंडा करें।
8 महीने तक फ्रीज हो जाएगा.
12 प्रेट्ज़ेल बनाता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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