全粒粉バブルブレッド
全粒粉バブルブレッドは、適度に簡単なディナーです。 2~2 1/2 cで作ります。強力粉、大さじ2。砂糖、小さじ1 1/2。塩、1パック。アクティブドライイーストと1 1/4 c。牛乳を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
👨🍳 作り方
2クォートの深さのキャセロール皿または2つの(8 x 4インチ)のパン型にグリースを塗ります。
小麦粉を計量カップに軽くスプーンで入れ、平らにします。
大きなボウルに、強力粉、砂糖、塩、ドライイーストを入れて混ぜます。
よく混ぜます。
小さな鍋に牛乳とマーガリンを入れ、非常に温かくなるまで(120°~130°)加熱します。
卵を加えて小麦粉混合物に混ぜます。
ミキサーブレードで混合して湿るまで低速で混ぜます。
中速で3分間打ちます。
全粒粉を手で混ぜて堅い生地を作ります。
小麦粉をまぶした表面に、追加のパン粉1~1 1/2カップを加えて、生地が滑らかで弾力のある状態になるまで(5~10分)こねます。
油を塗ったボウルに置きます。ラップと布タオルでゆるく覆います。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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