خبز فقاعة القمح الكامل
خبز فقاعة القمح الكامل هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 إلى 2 1/2 ج. دقيق الخبز، 2 ملعقة كبيرة. سكر 1 1/2 ملعقة صغيرة. ملح، 1 كجم. الخميرة الجافة النشطة و 1 1/4 ج. الحليب، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
دهن طبق خزفي عميق بسعة 2 لتر أو 2 قالب رغيف (8 × 4 بوصة).
يُسكب الدقيق في كوب القياس ويُساوى.
في وعاء كبير، يجمع بين دقيق الخبز والسكر والملح والخميرة الجافة.
مزيج جيد.
في قدر صغير، سخني الحليب والسمن حتى يصبح دافئًا جدًا (120 درجة إلى 130 درجة).
أضيفي البيضة واخلطيها مع خليط الدقيق.
يخفق بسرعة منخفضة حتى يمتزج ويرطب بشفرات الخلاط.
فاز لمدة 3 دقائق بسرعة متوسطة.
يُضاف دقيق القمح الكامل يدويًا لتشكيل عجينة قاسية.
على سطح مرشوش بالدقيق، اعجن 1 إلى 1 1/2 كوب إضافي من دقيق الخبز حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة (5 إلى 10 دقائق).
ضعها في وعاء مدهون. غطيها بشكل فضفاض بغطاء بلاستيكي ومنشفة قماش.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً