साबुत गेहूं की बुलबुला रोटी
होल व्हीट बबल ब्रेड एक मामूली आसान डिनर है। 2 से 2 1/2 सी के साथ बनाया गया। रोटी का आटा, 2 बड़े चम्मच। चीनी, 1 1/2 छोटा चम्मच। नमक, 1 पैकेट. सक्रिय सूखा खमीर और 1 1/4 सी. दूध, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
2-क्वार्ट गहरे कैसरोल डिश या 2 (8 x 4-इंच) लोफ पैन को ग्रीस करें।
मापने वाले कप में हल्के से चम्मच से आटा डालें और समतल कर लें।
बड़े कटोरे में, ब्रेड का आटा, चीनी, नमक और सूखा खमीर मिलाएं।
अच्छे से ब्लेंड करें.
छोटे सॉस पैन में, दूध और मार्जरीन को बहुत गर्म होने तक (120° से 130°) गर्म करें।
अंडा डालें और आटे के मिश्रण में मिला लें।
मिक्सर ब्लेड से मिश्रित और गीला होने तक धीमी गति से फेंटें।
मध्यम गति से 3 मिनट तक फेंटें।
हाथ से, पूरा गेहूं का आटा मिलाकर सख्त आटा गूंथ लें।
आटे की सतह पर, 1 से 1 1/2 कप अतिरिक्त ब्रेड का आटा तब तक गूंधें जब तक आटा चिकना और लोचदार न हो जाए (5 से 10 मिनट)।
चिकनाई लगे कटोरे में रखें; प्लास्टिक रैप और कपड़े के तौलिये से ढकें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें