Буханки цельнозернового хлеба
Булочки из цельнозернового хлеба — это относительно легкий ужин. Изготовлено из 2 уп. дрожжи, 1 1/2 стакана. теплая вода (от 105° до 115°), 4 ст. мед, 1 1/2 гр. молока и 1 ст. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Растворите дрожжи в теплой воде.
Добавьте 1 столовую ложку меда и дайте настояться до образования пены, от 5 до 10 минут.
Молоко кипятим и снимаем с огня; добавьте оставшийся мед, соль и масло.
Охладить до теплого.
Добавьте в молоко дрожжевую смесь и взбитые яйца.
Добавьте 3 стакана пшеничной или грубой муки и столько муки общего назначения, чтобы получилось тесто средней густоты.
На слегка посыпанной мукой поверхности месите тесто около 10 минут.
Поместите в хорошо смазанную маслом миску; переверните тесто, чтобы покрыть поверхность.
Накройте крышкой и дайте подняться в теплом месте, пока оно не увеличится вдвое, примерно от 60 до 90 минут.
Обомните и выложите на слегка посыпанную мукой поверхность.
Разделить пополам.
Выложить в хорошо смазанные маслом формы для хлеба.
Дать снова подняться, примерно 60 минут.
Выпекайте в духовке при температуре 350° в течение 45 минут или до готовности буханок.
Вынуть из кастрюль.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий