全粒粉パン

全粒粉パン

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全粒粉パンは、適度に簡単なディナーです。 2パックで作りました。イースト、1 1/2 c。ぬるま湯(105~115~)大さじ4蜂蜜、1 1/2 c。牛乳と大さじ1。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

イーストを温水に溶かします。

蜂蜜大さじ1を加え、泡立つまで5〜10分間放置します。

牛乳を沸騰させて火から下ろします。残りの蜂蜜、塩、バターを加えてかき混ぜます。

冷からぬるま湯まで。

イースト混合物と溶き卵を牛乳に加えます。

小麦粉またはグラハム粉3カップと中程度の硬さの生地を作るのに十分な中力粉を加えてかき混ぜます。

軽く小麦粉をまぶした表面で、生地を約10分間こねます。

油をよく塗ったボウルに置きます。生地を回して表面をコーティングします。

蓋をして暖かい場所で2倍になるまで約60~90分発酵させます。

パンチして軽く打ち粉をした表面に出します。

半分に分けます。

油をよく塗ったパン型に置きます。

もう一度発酵させます(約60分)。

350°のオーブンで45分間、またはパンのテストが完了するまで焼きます。

鍋から取り出します。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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