رغيف خبز القمح الكامل
رغيف خبز القمح الكامل هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 عبوة. الخميرة، 1 1/2 ج. ماء دافئ (105~ إلى 115~)، 4 ملاعق كبيرة. عسل، 1 1/2 ج. حليب و 1 ملعقة كبيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
تذوب الخميرة في الماء الدافئ.
أضف ملعقة كبيرة من العسل واتركها حتى تصبح رغوية لمدة 5 إلى 10 دقائق.
يحرق الحليب ويرفع عن النار. ضجة في ما تبقى من العسل والملح والزبدة.
بارد إلى فاتر.
يُضاف خليط الخميرة والبيض المخفوق إلى الحليب.
يُضاف 3 أكواب من دقيق القمح أو دقيق الجراهام وما يكفي من الدقيق لجميع الأغراض لصنع عجينة متوسطة الصلابة.
على سطح مرشوش بالدقيق، اعجن العجينة لمدة 10 دقائق.
ضعها في وعاء مدهون جيدًا. تحويل العجين إلى سطح المعطف.
نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تتضاعف، حوالي 60 إلى 90 دقيقة.
نثقبها ونفردها على سطح مرشوش بقليل من الدقيق.
تقسيم إلى النصف.
ضعيها في قوالب الخبز المدهونة جيداً.
دعها ترتفع مرة أخرى، حوالي 60 دقيقة.
تُخبز في فرن على حرارة 350 درجة لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج الأرغفة.
إزالة من المقالي.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً