خبز أسمر

خبز أسمر

⏱️ جاهز في 1h 44m 🥄 تحضير 16 min 🔥 طهي 1h 28m 👥 4 حصص 👁️ 14 مشاهدة

خبز القمح الكامل هو خبز جيد إلى حد ما يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و 44 دقيقة. مصنوعة مع ج. طحين لجميع الأغراض، . الخميرة، ج. الماء، ج. السكر البني و. تقصير هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام أفضل.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة
#خبز #مخبوز
👨‍🍳 طريقة التحضير

في وعاء خلط كبير، اخلطي 2 كوب دقيق وخميرة.

سخني الماء والسكر البني والسمن والملح إلى 115 درجة إلى 120 درجة مع التحريك باستمرار.

أضف خليط الدقيق. اخفقي بسرعة منخفضة لمدة 30 ثانية، ثم بسرعة عالية لمدة 3 دقائق.

اعجن دقيق القمح الكامل للحصول على عجينة قاسية إلى حد ما.

ضعيها في وعاء مدهون، وقلبيها مرة واحدة حتى تتغطى.

غطاء؛ نتركها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.

لكمة إلى أسفل. قسّمها إلى نصفين واتركها ترتاح لمدة 10 دقائق.

تشكل على شكل أرغفة وتوضع في قوالب رغيف مقاس 8 × 4 × 2 بوصة مدهونة.

غطاء؛ دعها ترتفع حتى تتضاعف تقريبًا.

تُخبز في فرن محمى على حرارة 375 درجة لمدة 25 دقيقة.

يغطى بورق الألمنيوم ويخبز لمدة 20 دقيقة.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.