साबुत गेहूँ की ब्रेड
साबुत गेहूं की ब्रेड एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 क्यूटी से बनाया गया। गरम पानी, 1/4 सी. सूखा खमीर, 1 बड़ा चम्मच। शहद, 4 सी. 100% साबुत गेहूं का आटा और 3 सी. 100% साबुत गेहूं का आटा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
एक कटोरे में गर्म पानी, खमीर, शहद और 4 कप साबुत गेहूं का आटा डालें।
एक साथ मिलाएं और दो बार उठने दें, हर बार स्पंज को हिलाएं (15 मिनट; हिलाएं और 15 या अधिक मिनट तक सेट होने दें)। दिए गए क्रम में जोड़ें:
3 कप साबुत गेहूं का आटा, नींबू, लेसिथिन या तेल और 4 से 4 1/2 कप अधिक साबुत गेहूं या बिना ब्लीच किया हुआ आटा। बहुत अधिक आटा न डालें, केवल नरम आटा गूंथने के लिए पर्याप्त आटा डालें।
थोडा़ सा गूथ लीजिये.
रोटियों का आकार दें.
दोगुना होने तक उठने दें.
350° पर 45 मिनट तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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