Pão Integral
Pão Integral é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. cereal chex de trigo, 1/4 xícara. açúcar, 2 colheres de chá. sal, 1/4 xícara. encurtamento e 1 c. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Em uma tigela grande misture o Chex, o açúcar, o sal e a gordura vegetal.
Aqueça o leite e 1 1/4 xícara de água até ferver.
Despeje sobre os ingredientes na tigela.
Legal para aquecer.
Mexa com frequência.
Dissolva o fermento no 1/4 xícara de água restante.
Junte a mistura de cereais. Adicione 2 xícaras de farinha. Misture bem. Junte farinha adicional suficiente para formar uma massa dura.
Vire sobre uma superfície levemente enfarinhada.
Amasse até ficar homogêneo e elástico.
Adicione farinha adicional conforme necessário.
Forme uma bola. Coloque em uma tigela untada.
Vire para untar todos os lados.
Cobrir.
Deixe crescer em local aquecido, sem correntes de ar, até dobrar, cerca de 1 hora. Perfure a massa.
Coloque sobre uma superfície levemente enfarinhada.
Sove cerca de 2 minutos.
Forme dois pães.
Coloque em duas formas de pão untadas de 8 1/2 x 4 1/2 x 2 1/2 polegadas.
Pincele a parte superior dos pães com manteiga derretida.
Deixe crescer em local aquecido até quase dobrar, cerca de 30 minutos.
Asse em forno pré-aquecido a 350° por 1 hora ou até que o pão pareça oco quando levemente batido.
Retire das panelas imediatamente. Deixe esfriar na gradinha.
Rende 2 pães.
🍷 Combinações Perfeitas
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