全粒粉パン
全粒粉パンは、適度に簡単な夕食です。 2cで作りました。小麦チェックシリアル、1/4 c。砂糖、小さじ2塩、1/4 c。ショートニングと１ｃ．牛乳を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
👨🍳 作り方
大きなボウルにChex、砂糖、塩、ショートニングを入れて混ぜます。
牛乳と1 1/4カップの水を沸騰するまで加熱します。
ボウルに材料を注ぎます。
涼しいものから温かいものまで。
頻繁にかき混ぜてください。
残りの1/4カップの水にイーストを溶かします。
シリアル混合物に混ぜます。小麦粉2カップを加えます。よく混ぜます。十分な量の追加の小麦粉を混ぜて、堅い生地を形成します。
軽く打ち粉をした表面に置きます。
滑らかで弾力性があるまでこねます。
必要に応じて小麦粉を追加して作業します。
ボール状に成形します。油を塗ったボウルに入れます。
回してすべての面にグリースを塗ります。
カバー。
ドラフトのない暖かい場所で、2倍になるまで約1時間発酵させます。生地をパンチダウンします。
軽く打ち粉をした表面に置きます。
2分ほど捏ねます。
2つのパンに成形します。
油を塗った2つの8 1/2 x 4 1/2 x 2 1/2インチのパン型に置きます。
溶かしたバターをパンの表面に刷毛で塗ります。
暖かい場所で約2倍になるまで約30分発酵させます。
350度に予熱したオーブンで1時間、またはパンを軽く叩いて中が空洞になるまで焼きます。
すぐに鍋から取り出します。ラックの上で冷まします。
パン2個分になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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