साबुत गेहूँ की ब्रेड
होल व्हीट ब्रेड एक मामूली आसानी से पकाया जाने वाला उत्पाद है जिसे आप लगभग 2 घंटे 12 मिनट में तैयार कर सकते हैं। के साथ बनाया । खमीर 1/2 सी में घुल गया। गर्म पानी और 2 चम्मच। चीनी, सी. साबुत गेहूं का आटा, सी. गुनगुना पानी,. चीनी और. नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
कप आटा, चीनी और नमक मिलाएं।
अच्छी तरह से मलाएं। घुला हुआ खमीर और पानी डालें।
20 मिनिट तक गूथिये.
चिपकने से रोकने के लिए थोड़ी मात्रा में आटा मिलाएं।
आपको अधिक आटे की आवश्यकता हो सकती है. मार्जरीन को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
आटा गूथ लीजिये. गूंधने के अंत तक, आटा कोमल और लोचदार हो जाएगा। गेंद बनाओ.
उठने के लिए एक बड़े कटोरे में रखें।
कटोरे के पार कुछ छड़ियों पर रखे गीले तौलिये से ढक दें।
आकार में दोगुना होने तक गर्म स्थान पर रखें (एक हीटिंग पैड अच्छा है), लगभग 1
/2 घंटे गर्मी पर निर्भर करता है।
नीचे मुक्का मारो.
फिर से उठने दें, पहली बार का लगभग 1/2 गुना।
आटे को आटे की टेबल टॉप पर पलटें।
में कटौती
/2 और 2 रोटियां बनाएं।
2 इंच चिकने ब्रेड पैन में रखें।
लगभग 20 मिनट तक एक बार फिर उठने दें।
रोटियाँ तवे के शीर्ष पर झुकनी चाहिए।
ओवन को 425° पर प्रीहीट करें।
10 मिनट तक बेक करें.
ताप को 325° तक कम करें।
35 मिनट और बेक करें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
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