خبز أسمر

خبز أسمر

⏱️ جاهز في 2h 12m 🥄 تحضير 12 min 🔥 طهي 2h 👥 4 حصص 👁️ 12 مشاهدة

خبز القمح الكامل هو خبز جيد إلى حد ما يمكنك تحضيره في حوالي ساعتين و 12 دقيقة. صنع مع . الخميرة المذابة في 1/2 ج. ماء دافئ و 2 ملعقة صغيرة. السكر، ج. دقيق القمح الكامل، ج. الماء الفاتر، . السكر و . الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة
#خبز #مخبوز
👨‍🍳 طريقة التحضير

الجمع بين كوبين من الدقيق والسكر والملح.

مزيج جيد. أضف الخميرة المذابة والماء.

يعجن لمدة 20 دقيقة.

أضف كميات صغيرة من الدقيق لمنع الالتصاق.

قد تحتاج إلى المزيد من الدقيق. قطع المارجرين إلى قطع صغيرة.

يعجن في العجين. في نهاية العجن، سوف تصبح العجينة مرنة ومرنة. تشكل على شكل كرة.

ضعيها في وعاء كبير لترتفع.

غطيها بمنشفة مبللة موضوعة على بعض العصي عبر الوعاء.

دعها ترتفع في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها (وسادة التدفئة جيدة)، حوالي 1

/ساعتان حسب درجة الحرارة.

لكمة إلى أسفل.

دعونا نرتفع مرة أخرى، حوالي نصف مرة من المرة الأولى.

تحويل العجين على سطح الطاولة المطحون.

قطع في

/2 وشكليها إلى 2 أرغفة.

ضعيها في 2 قالب خبز مدهون بالزبدة.

دعها ترتفع مرة أخرى لمدة 20 دقيقة.

يجب أن تتقوس الأرغفة فوق قمم المقالي.

سخني الفرن إلى 425 درجة.

اخبزيها لمدة 10 دقائق.

خفض الحرارة إلى 325 درجة.

أخبز لمدة 35 دقيقة أكثر.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.