Pan de trigo entero
El pan integral es un producto horneado moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 2 horas y 12 minutos. Hecho con . levadura disuelta en 1/2 c. agua tibia y 2 cucharaditas. azúcar, c. harina integral de trigo, c. agua tibia, . azúcar y . sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Combine tazas de harina, azúcar y sal.
Mezclar bien. Agrega la levadura disuelta y el agua.
Amasar durante 20 minutos.
Agrega pequeñas cantidades de harina para evitar que se pegue.
Quizás necesites más harina. Corta la margarina en trozos pequeños.
Amasar hasta obtener masa. Hacia el final del amasado, la masa se volverá flexible y elástica. Forme una bola.
Poner en un tazón grande para que suba.
Cubrir con una toalla húmeda colocada sobre unos palitos a lo largo del bol.
Deje crecer en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño (una almohadilla térmica es buena), aproximadamente 1
/2 horas dependiendo del calor.
Golpear hacia abajo.
Deje crecer nuevamente, aproximadamente la mitad de la primera vez.
Coloque la masa sobre una mesa enharinada.
Cortar
/2 y forme 2 panes.
Coloque en moldes para pan de 2 pulgadas engrasados.
Deje reposar una vez más unos 20 minutos.
Los panes deben arquearse sobre la parte superior de los moldes.
Precalienta el horno a 425°.
Hornee por 10 minutos.
Reduzca el fuego a 325°.
Hornea por 35 minutos más.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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