Pain De Blé Entier
Le pain de blé entier est un produit cuit moyennement facile que vous pouvez préparer en 2 heures 12 minutes environ. Réalisé avec . levure dissoute dans 1/2 c. eau tiède et 2 c. sucre, c. farine de blé entier, c. eau tiède, . sucre et . sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mélanger tasses de farine, de sucre et de sel.
Bien mélanger. Ajouter la levure dissoute et l'eau.
Pétrir pendant 20 minutes.
Ajoutez de petites quantités de farine pour éviter que ça colle.
Vous aurez peut-être besoin de plus de farine. Coupez la margarine en petits morceaux.
Pétrir en pâte. Vers la fin du pétrissage, la pâte deviendra souple et élastique. Former une boule.
Mettre dans un grand bol pour lever.
Couvrir d'une serviette humide posée sur des bâtonnets en travers du bol.
Laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il double de volume (un coussin chauffant fera l'affaire), environ 1
/2 heures selon la chaleur.
Frappez.
Laisser lever à nouveau, environ 1/2 fois la première fois.
Retourner la pâte sur une table farinée.
Couper
/2 et façonner 2 pains.
Placer dans des moules à pain graissés de 2 pouces.
Laisser lever à nouveau environ 20 minutes.
Les pains doivent se courber au-dessus des moules.
Préchauffer le four à 425°.
Cuire au four 10 minutes.
Réduisez le feu à 325°.
Cuire au four encore 35 minutes.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
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