全粒粉パン
全粒粉パンは、適度に簡単な夕食です。 3cで作りました。熱湯または還元粉乳と水、ぬるま湯、大さじ6。溶かしたショートニングまたは油、大さじ6。糖蜜または蜂蜜またはブラウンシュガー、小さじ4。塩と2パック。ドライイーストをぬるま湯に溶かして作るこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きなボウルに牛乳を入れます。
ショートニング、糖蜜、塩を混ぜます。
酵母混合物を加えます。
小麦粉を少しずつ混ぜていきます。
20〜30分間放置し、その後約10分間、または滑らかになるまでこねます。油を塗ったボウルに入れ、湿らせた布で覆い、室温で約1時間半、かさが2倍になるまで発酵させます。
軽くこねて、パンの形にします。
大きいパン2個または小さいパン3個が作れます。
油を塗ったフライパンに入れます。
ほぼ2倍になるまで（約1時間）発酵させます。 375°で小さなパンの場合は 40 分間、大きなパンの場合は 50 分間、または焼き上がるまで焼きます。
お好みでレーズンを加えても良いです。美味しい。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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