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संपूर्ण ग्रील्ड ट्राउट
संपूर्ण ट्राउट को जड़ी-बूटियों और स्वादों से भरा जाता है, फिर सीधे जाली पर पकाया जाता है, जिससे स्वादिष्ट कुरकुरी त्वचा वाली स्वादिष्ट, परतदार, कोमल मछली पैदा होती है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
तेज़ आंच के लिए बाहरी ग्रिल को पहले से गरम कर लें और कद्दूकस पर हल्का तेल लगा लें।
प्रत्येक ट्राउट को जैतून के तेल के साथ उदारतापूर्वक रगड़ें और समुद्री नमक छिड़कें; गुहाओं के अंदर नमक और काली मिर्च छिड़कें।
प्रत्येक ट्राउट की गुहा में नींबू और प्याज के आधे टुकड़े, कीमा बनाया हुआ लहसुन के साथ रखें, और मेंहदी और थाइम की एक टहनी को गुहाओं में रखें।
पहले से गरम ग्रिल को धीमा कर दें और ट्राउट को सीधे ग्रिल पर रखें; जब तक मांस आसानी से छिल न जाए और छिलका भूरा न हो जाए, तब तक पकाएं, प्रति साइड 6 से 7 मिनट, एक बार पलटें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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