Глазурь Белой Горы

Name: Глазурь Белой Горы
Ingredients: 1/2 c. сахар; 1/4 c. легкий кукурузный сироп; 1 tsp. ваниль; 2 яичные белки (1/4 стакана); 2 tbsp. вода

👁️ 4 просмотров

Глазурь Белой горы — легкий ужин. Сделано из 1/2 гр. сахар, 1/4 стакана. светлого кукурузного сиропа, 1 ч. л. ванили, 2 яичных белка (1/4 стакана) и 2 ст. воды, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#Ужин

📊 Кратко

Сложность Easy

🛒 Ингредиенты

1/2 c. сахар

1/4 c. легкий кукурузный сироп

1 tsp. ваниль

2 яичные белки (1/4 стакана)

2 tbsp. вода

👨‍🍳 Приготовление

В небольшой кастрюле смешайте сахар, кукурузный сироп и воду.

Крышка. Нагрейте до кипения (раскатывая) на среднем огне.

Снимите крышку и быстро кипятите, не помешивая, до температуры 242° на конфетном термометре или до тех пор, пока сироп не будет вращать нить длиной от 6 до 8 дюймов, если его уронить с ложки. Пока смесь закипает, взбивайте яичные белки до образования устойчивых пиков.

Очень медленно, тонкой струйкой влейте горячий сироп во взбитые яичные белки, постоянно взбивая на средней скорости.

Взбивайте на высокой скорости до образования жестких пиков.

Добавьте ваниль.