Glaseado de Montaña Blanca

Name: Glaseado de Montaña Blanca
Ingredients: 1/2 c. azúcar; 1/4 c. jarabe de maíz ligero; 1 tsp. vainilla; 2 claras de huevo (1/4 c.); 2 tbsp. agua

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White Mountain Frosting es una cena fácil. Elaborado con 1/2 c. azúcar, 1/4 c. jarabe de maíz ligero, 1 cucharadita. vainilla, 2 claras de huevo (1/4 c.) y 2 cdas. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.

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🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full

#Cena

📊 Resumen

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

1/2 c. azúcar

1/4 c. jarabe de maíz ligero

1 tsp. vainilla

2 claras de huevo (1/4 c.)

2 tbsp. agua

👨‍🍳 Instrucciones

En una cacerola pequeña combine el azúcar, el jarabe de maíz y el agua.

Cubrir. Calentar hasta que hierva (rodando) a fuego medio.

Retire la tapa y hierva rápidamente sin revolver a 242° en un termómetro para dulces o hasta que el almíbar forme un hilo de 6 a 8 pulgadas cuando se deja caer con una cuchara. Mientras la mezcla hierve, bata las claras de huevo hasta que se formen picos rígidos.

Vierta el almíbar caliente muy lentamente en un chorro fino sobre las claras batidas, batiendo constantemente a velocidad media.

Batir a velocidad alta hasta que se formen picos rígidos.

Agrega la vainilla.