Cobertura de montanha branca
White Mountain Frosting é um jantar fácil. Feito com 1/2 xícara. açúcar, 1/4 xícara. xarope de milho light, 2 claras de ovo (1/4 xícara), 1 colher de chá. baunilha e 2 colheres de sopa. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Misture o açúcar, a água e o xarope de milho em uma panela.
Cubra e deixe ferver.
Retire a tampa e cozinhe a 240° ou até que a calda gire um fio de 15 a 20 cm.
Pouco antes de a calda estar pronta, bata as claras até ficarem firmes o suficiente para manter o ponto.
Despeje a calda quente muito lentamente, em um jato fino, nas claras de ovo batidas.
Continue batendo até que a cobertura atinja os picos.
Misture a baunilha.
Ao espalhar no bolo, faça lindos redemoinhos com a espátula.
Faz cobertura para camadas de 8 ou 9 polegadas ou forma retangular de 13 x 9 polegadas.
🍷 Combinações Perfeitas
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