व्हाइट माउंटेन फ्रॉस्टिंग
व्हाइट माउंटेन फ्रॉस्टिंग एक आसान डिनर है। 1/2 सी के साथ बनाया गया। चीनी, 1/4 सी. हल्का कॉर्न सिरप, 2 अंडे का सफेद भाग (1/4 सी.), 1 चम्मच। वेनिला और 2 बड़े चम्मच। पानी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
एक सॉस पैन में चीनी, पानी और कॉर्न सिरप मिलाएं।
ढककर उबालें।
ढक्कन हटाएँ और 240° तक पकाएँ या जब तक चाशनी 6 से 8 इंच की तार में न घूम जाए।
चाशनी तैयार होने से ठीक पहले, अंडे की सफेदी को तब तक फेंटें जब तक वह एक बिंदु तक सख्त न हो जाए।
गर्म चाशनी को फेंटे हुए अंडे की सफेदी में बहुत धीरे-धीरे एक पतली धारा में डालें।
तब तक पीटना जारी रखें जब तक फ्रॉस्टिंग चरम पर न पहुंच जाए।
वेनिला में मिलाएं.
केक पर फैलाते समय, स्पैचुला से सुंदर घुमाएँ।
8 या 9 इंच की परतों या 13 x 9 इंच के आयताकार पैन के लिए फ्रॉस्टिंग बनाता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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