Белый хлеб
Белый хлеб – умеренно легкий ужин. Сделано из 1 гр. молока, кипятка или 1 гр. молока и 1 гр. просеянного картофеля и картофельной воды, 3 ст. сала или жира, 1 ст. соли, 1 1/2 коржа дрожжей и 6 гр. муки, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Кипяченое молоко; добавьте сало, сахар и соль и дайте остыть.
Когда оно станет теплым, раскрошите дрожжи и дайте подняться.
Возьмите 4 стакана муки; сделайте углубление в центре и влейте молочную смесь; бить гладко.
Добавьте остальную муку и месите до получения однородной и эластичной массы; месить около 10-15 минут.
Положите в смазанную маслом миску; накройте крышкой и поставьте в теплое место, чтобы оно поднялось, пока объем не увеличится вдвое.
Затем выложите на посыпанную мукой доску и разрежьте пополам.
Сформируйте 2 буханки.
Выложить в смазанные маслом формы; дайте подняться еще вдвое и выпекайте 10 минут при температуре 375 °, затем уменьшите температуру до 350 ° на 30–40 минут.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий