Pão branco
O Pão Branco é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. leite, escaldado ou 1 c. leite e 1 c. batatas peneiradas e água de batata, 3 colheres de sopa. banha ou gordura vegetal, 1 colher de sopa. sal, 1 1/2 bolo de fermento e 6 c. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Leite escaldante; adicione a banha, o açúcar e o sal e deixe esfriar.
Quando estiver morno, esmigalhe o fermento e deixe crescer.
Pegue 4 xícaras de farinha; faça bem no centro e despeje a mistura de leite; bata suavemente.
Adicione o restante da farinha e amasse até ficar homogêneo e elástico; amasse cerca de 10 a 15 minutos.
Coloque em tigela untada; cubra e coloque em local quente para crescer até dobrar de volume.
Em seguida, coloque sobre uma tábua enfarinhada e corte ao meio.
Molde em 2 pães.
Coloque em forminhas untadas; deixe crescer para dobrar novamente e leve ao forno por 10 minutos a 375°, depois abaixe para 350° por 30 a 40 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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