白パン
白パンは適度に簡単な夕食です。 2つのイーストケーキ、2パックで作られています。ドライイースト、1/4 c。ぬるま湯、1クォート熱した牛乳と1/2 c。ショートニングを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
イーストをぬるま湯でふやかします。
大きなミキシングボウルに牛乳、ショートニング、塩、砂糖を入れ、ぬるま湯になるまで待ちます。
次に、柔らかくしたイースト混合物を加えます。
よく混ざるまでかき混ぜます。
ふるいにかけた小麦粉4カップを加え、完全に混ざるまでかき混ぜます。
清潔な布で覆い、かなり暖かい場所に置きます。
30分ほど発酵させます。
次に布を外し、残りの小麦粉を加えてよく混ぜます。生地を打ち粉をした台の上に置き、滑らかになるまで約10分間こねます。
生地を滑らかなボールに丸め、大きめのボウルに入れます。
清潔な布で覆い、隙間風から離れた暖かい場所に置きます。
かさが2倍になるまで約2時間発酵させます。
生地をパンチして半分に切り、さらに各部分を半分に切ります。
パンの形に成形し、油を塗ったパン型に各パンを置きます。
清潔な布で覆い、パンが2倍になるまで約1時間発酵させます。
パンを375°で1時間、350°で約15分間焼きます。
電源を切り、最後の15分間加熱します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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