卡玛普库尔的白色邦德
Kamarpukur 的白色邦德是一种精致的孟加拉甜食,由微小的浅色克粉珍珠轻轻油炸,浸泡在淡糖浆中,并散发着小豆蔻的香气。它的味道应该是柔软的、乳白色的和喜庆的。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将克面粉、米粉和水搅拌成可倾倒的面糊。
将面糊通过有孔的勺子压入适度热的油中,形成微小的浅珍珠。
轻轻煎,不要深褐色,然后沥干。
将邦德浸泡在温热的小豆蔻糖浆中,直至柔软且有光泽。
拌入坚果、葡萄干和乳固体,然后分成小堆食用。
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