وايت بوند من كاماربوكور
White Bonde of Kamarpukur عبارة عن حلوى بنغالية حساسة مكونة من لؤلؤ صغير من دقيق الجرام الباهت مقلي بلطف، منقوع في شراب خفيف، ومعطر بالهيل. يجب أن يكون طعمه ناعمًا وحليبيًا واحتفاليًا.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
اخفقي دقيق الجرام ودقيق الأرز والماء في عجينة قابلة للسكب.
اضغط على الخليط من خلال مغرفة مثقوبة في الزيت الساخن إلى حد ما لتشكيل لآلئ شاحبة صغيرة.
اقليها بلطف دون أن تكتسب اللون البني العميق، ثم صفيها جيدًا.
انقعي البوندي في شراب الهيل الدافئ حتى يصبح ناعمًا ولامعًا.
أضيفي المكسرات والزبيب والمواد الصلبة الحليبية قبل التقديم في أكوام صغيرة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً