Trigo
O trigo se transforma em um pão de trigo integral com trigo rachado, mel e uma crosta marrom com nozes. As fatias de pão são densas mas tenras, apresentando grãos mastigáveis que o tornam resistente para torradas ou sanduíches.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Baked Good)
Mergulhe o trigo quebrado até ficar macio e escorra bem.
Misture farinhas, fermento, mel, óleo, sal, água morna, trigo rachado e grãos de trigo cozidos na massa.
Sove até ficar elástica e depois deixe a massa crescer até ficar inchada.
Forme um pão e leve à prova em uma panela até as coroas superiores.
Asse até que a crosta esteja dourada e o pão pareça oco, depois deixe esfriar antes de fatiar.
🍷 Combinações Perfeitas
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