Pão De Trigo
Pão de Trigo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 3/4 c. leite, 2 colheres de sopa. manteiga, 4 colheres de sopa. açúcar mascavo, bem embalado, 1 1/2 colher de chá. sal e 3 a 3 1/2 c. farinha multiuso, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Aqueça o leite, a manteiga, o açúcar mascavo e o sal a 120° a 130°. Teste o termômetro para ter certeza de que está na temperatura certa.
Misturar xícaras de farinha de trigo e todo o fermento.
Adicione a mistura de leite; bata na batedeira em velocidade baixa por 30 segundos enquanto raspa as laterais e bata em velocidade alta por 3 minutos.
Com uma colher de pau, misture toda a farinha de trigo integral e a maior parte da farinha de trigo que puder.
Vire a massa sobre uma bancada enfarinhada, usando o restante da farinha de trigo.
Sove até obter uma massa moderadamente dura e lisa e elástica, cerca de 8 minutos.
A massa pode grudar nos dedos, então polvilhe um pouco de farinha nas mãos antes de começar a amassar.
🍷 Combinações Perfeitas
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