गेहूं की रोटी
गेहूं की रोटी एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 3/4 सी के साथ बनाया गया। दूध, 2 बड़े चम्मच। मक्खन, 4 बड़े चम्मच। ब्राउन शुगर, मजबूती से पैक, 1 1/2 छोटा चम्मच। नमक और 3 से 3 1/2 सी. मैदा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
दूध, मक्खन, ब्राउन शुगर और नमक को 120° से 130° तक गर्म करें। यह सुनिश्चित करने के लिए थर्मामीटर का परीक्षण करें कि यह सही तापमान है।
मैदे के कप और सारा खमीर मिलाना।
दूध का मिश्रण डालें; इलेक्ट्रिक मिक्सर से धीमी गति पर 30 सेकंड तक फेंटें जबकि किनारों को खुरचते हुए 3 मिनट तक तेज गति पर फेंटें।
एक लकड़ी का चम्मच, सारा गेहूं का आटा और जितना हो सके उतना मैदा मिला लें।
बचे हुए मैदा का उपयोग करके, आटे को आटे से बने काउंटरटॉप पर पलटें।
लगभग 8 मिनट तक मध्यम सख्त आटा गूंथकर चिकना और लोचदार बना लें।
आटा आपकी उंगलियों पर चिपक सकता है, इसलिए गूंधने से पहले हाथों पर थोड़ा आटा छिड़क लें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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