小麦和羊肉
小麦和羊肉是一顿比较简单的晚餐。由 1 1/2 磅羊肉和骨头、3 个大洋葱（切片）2 汤匙制成。 Crisco，1 罐鹰嘴豆或鹰嘴豆 (hoomos) 和 1 茶匙。肉桂，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
👨🍳 做法
用水淹没肉和骨头 4 至 5 英寸。
加少许盐；煮沸。
除去浮沫，煮至肉变软。
将洋葱放入 Crisco 中煎至透明。
将洋葱、香料、盐和鹰嘴豆加入肉中，小火煮 15 分钟。将 2 杯肉汤和一些洋葱和鹰嘴豆放入小锅中，留作酱汁浇头。
洗净破碎的小麦，沥干水分，加入肉和肉汤中。
肉汤应高于小麦约 1 英寸。盖上盖子并煮沸；快速煮沸，直到水与小麦齐平。
降低热量并煮至液体被吸收并且小麦煮熟。
如果需要的话可以添加更多肉汤。
在完全干燥之前，检查是否有盐分。
完成并干燥后，搅拌小麦，使其与肉和骨头混合。
盛在深盘上。
添加一些保留的热肉汤，上面放有洋葱和鹰嘴豆。
与酸奶一起食用。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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