Пшеница и мясо ягненка
Пшеница и мясо ягненка — умеренно легкий ужин. Приготовлено из 1 1/2 фунта мяса и костей ягненка, 3 больших нарезанных луковиц, 2 ст. криско, 1 банка нута или фасоли нут (хумос) и 1 ч. л. корица, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.
Залейте мясо и кости водой на 4–5 дюймов выше.
Добавьте немного соли; довести до кипения.
Снимите пену и варите до готовности мяса.
Обжарьте лук в Криско до прозрачности.
Добавьте к мясу лук, специи, соль и нут и готовьте на слабом огне 15 минут. Перелейте 2 стакана бульона с луком и нутом в небольшую кастрюлю и оставьте для заправки соусом.
Промытую пшеницу промыть, обсушить и добавить к мясу и бульону.
Бульон должен быть примерно на 1 дюйм выше пшеницы. Накройте крышкой и доведите до кипения; кипятите быстро, пока вода не достигнет уровня пшеницы.
Уменьшите огонь и варите, пока жидкость не впитается и пшеница не будет готова.
При необходимости можно добавить еще бульона.
Прежде чем полностью высохнуть, проверьте наличие соли.
Когда все будет готово и высохнет, перемешайте пшеницу с мясом и костями.
Подавайте на глубоком блюде.
Сверху добавьте немного горячего отложенного бульона с луком и нутом.
Подавайте с йогуртом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий