Cerdo de las Indias Occidentales
El cerdo antillano es una cena fácil. Elaborado con 1 libra de lomo de cerdo, 1 cucharada. manteca crisco o aceite crisco, cantidad dividida, 2 plátanos medianos, pelados y rebanados, 1/4 c. azúcar moreno y 1/4 c. brandy o ron, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Corta el lomo en trozos de 1 pulgada.
Aplanar ligeramente con la palma de la mano.
Caliente una cucharadita de manteca Crisco o aceite Crisco en una sartén grande a fuego medio.
Agrega la carne.
Dorar rápidamente por ambos lados, aproximadamente de 4 a 5 minutos.
Retire la carne de la sartén.
Manténgase caliente.
Caliente las 2 cucharaditas restantes de manteca Crisco o aceite Crisco en una sartén.
Agrega los plátanos.
Saltee de 2 a 3 minutos.
Agrega el azúcar moreno y el brandy.
Cocine y revuelva hasta que la salsa esté espesa y burbujeante. Regrese la carne a la sartén.
Calentar completamente.
Rinde 4 porciones. Contiene 355 calorías, 9 g de grasa (83 cal o 23% del total de calorías), 2 g de grasa saturada (6% del total de calorías), 32 g de carbohidratos, 33 g de proteína, 105 mg de col y 85 mg de sodio.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario