Арбузный мусс
Арбузный мусс — умеренно легкий ужин. Сделано с 2 гр. (кусочки длиной 1 дюйм) арбуз без семян, 2 ст. гренадин, 1/2 ч. л. тертая цедра лимона, 1 конвертик желатина без ароматизаторов и 1 яичный белок — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Поместите арбуз, гренадин и цедру лимона в блендер. Взбивайте на высокой скорости до получения однородной массы.
Перелить в кастрюлю, посыпать желатином.
Нагревайте на медленном огне, пока желатин не растворится. Охладите, время от времени помешивая, смесь слегка образует холмики, когда опускаете ложку.
Яичный белок, винный камень и соль до образования пены.
Взбивайте сахар по 1 столовой ложке за раз, пока он не станет плотным и блестящим.
Добавьте арбузную смесь. Взбивайте в охлажденной миске до крутых пиков.
Взбейте смесь сливок и безе и разложите по десертным тарелкам. Охладите в течение 2 часов.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий