موس البطيخ
موس البطيخ هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 ج. (قطعة 1 بوصة) بطيخ، منزوع البذور، 2 ملعقة كبيرة. غرينادين، 1/2 ملعقة صغيرة. قشر الليمون المبشور، ظرف واحد من الجيلاتين غير المنكه، وبياض بيضة واحدة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
ضع البطيخ والغرينادين وقشر الليمون في الخلاط. مزيج على سرعة عالية حتى تصبح ناعمة.
يُسكب في قدر ويُرش بالجيلاتين.
يُسخن على نار خفيفة حتى يذوب الجيلاتين. يُوضع في الثلاجة، مع التحريك من حين لآخر، ويتراكم الخليط قليلًا عند سقوط الملعقة.
بياض البيض وكريمة التارتار والملح حتى تصبح رغوية.
يُضاف السكر، ملعقة كبيرة في كل مرة، حتى يصبح قاسيًا ولامعًا.
أضعاف في خليط البطيخ. يخفق الجلد في وعاء مبرد حتى يجمد.
يُخفق خليط المرنغ بالكريمة المخفوقة ويُسكب في أطباق الحلوى. الثلاجة لمدة 2 ساعة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً