ウォッシュポットチキンシチュー
ウォッシュポットチキンシチューは印象的なディナーです。 12ポンドの鶏もも肉4分の1、4ポンドの鶏砂肝、4ポンドの鶏レバー、3 1/2ガロンで作りました。水とチキンブイヨンキューブ 4 つを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
👨🍳 作り方
洗面器の下と周りにヒッコリーまたはオーク材を使って火を起こします。
脂身がカリカリになるまで揚げ、鍋から取り出し、味付け用の油を残します。
水、鶏肉、玉ねぎ、砂肝を加えます。熱い火を使います。
レバーを除く他のすべての材料を加える前に、30分ほど煮て頻繁にかき混ぜます。
肉が骨から離れたら骨を取り除きます。
砂肝が柔らかくなるまでさらに20〜30分煮続けます。
火の大部分を洗面器から遠ざけ、レバーをシチューに加えます。
レバーは約15分間煮込んだ後、完全に調理する必要があります。
ウォッシュポットから火をすべて取り除き、おいしいシチューをお召し上がりください。
塩味のクラッカーと一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す