مرق دجاج واشبوت
يعد Washpot Chicken Stew بمثابة عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من أرباع أرجل الدجاج بوزن 12 رطلاً، وقوانص الدجاج بوزن 4 رطل، وكبد الدجاج بوزن 4 رطل، و3 ½ جالون. ماء و4 مكعبات مرقة دجاج، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
قم بإشعال النار باستخدام خشب الجوز أو خشب البلوط أسفل حوض الغسيل وحوله.
تقلى الدهن حتى تصبح مقرمشة ثم تخرج من القدر مع ترك الزيت للتتبيل.
أضيفي الماء والدجاج والبصل والقوانص. استخدم النار الساخنة.
يُغلى المزيج ويُحرَّك بشكل متكرر لمدة 30 دقيقة قبل إضافة جميع المكونات الأخرى، باستثناء الكبد.
إزالة العظام عندما ينفصل اللحم عنها.
استمر في الغليان لمدة 20 إلى 30 دقيقة أخرى حتى تصبح الحواصل طرية.
انقل معظم النار بعيدًا عن وعاء الغسيل وأضف الكبد إلى الحساء.
يجب طهي الكبد جيدًا بعد غليه لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
إزالة كل النار من وعاء الغسيل وتقديم الحساء اللذيذ.
يقدم مع المفرقعات المالحة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً