Picles doces com pedaços de Virgínia
Virginia Chunk Sweet Pickles é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 2 horas e 16 minutos. Feito com sal, água, pepino. alúmen em pó e c. vinagre, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Faça salmoura na proporção de 2 xícaras de sal para um galão de água. Ferva e despeje sobre os pepinos, fervendo.
Deixe descansar por uma semana. Em clima quente, desnatado diariamente.
Escorra e corte em pedaços.
Nas próximas três manhãs, faça uma solução fervente de um galão de água e uma colher de sopa de alume em pó e despeje sobre os picles.
Na quarta manhã, escorra a água de alume e aqueça 6 xícaras de vinagre, 5 xícaras de açúcar, 1/3 xícara de tempero para decapagem e 1 colher de sopa de sementes de aipo até ferver e despeje sobre os picles.
Na quinta manhã, escorra esse líquido e guarde; adicione mais 2 xícaras de açúcar ao líquido e aqueça até ferver; despeje sobre os picles.
Na sexta manhã, escorra novamente o líquido e guarde; adicione mais uma xícara de açúcar e aqueça; embale os picles em potes de conserva esterilizados e despeje o líquido até que os potes estejam cheios; selar enquanto estiver quente.
🍷 Combinações Perfeitas
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