Соленые огурцы Вингина
Соленые огурцы Vingina Chunk — умеренно легкий ужин. Сделано из 2 галлонов. целые огурцы, 2 гр. соль, 1 гал. вода, 1 ст. порошкообразные квасцы и 6 гр. уксуса, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Приготовьте рассол из соли и воды; вскипятить и залить кипящими огурцами.
Дать постоять неделю.
В жаркую погоду снимайте пену ежедневно. Слейте воду и нарежьте кусками.
В течение следующих 3 дней приготовьте кипящий горячий раствор из 1 галлона воды и 1 столовой ложки порошкообразных квасцов и полейте соленые огурцы; принимайте эту свежую горячую ванну 3 утра.
На 4-е утро слейте и выбросьте квасцовую воду.
Нагрейте уксус, 5 стаканов сахара, специи для маринования и семена сельдерея до кипения и залейте соленые огурцы.
На 5-е утро слейте эту жидкость и добавьте еще 2 стакана сахара; снова нагрейте до кипения и залейте соленые огурцы.
На 6-е утро слить жидкость; добавить 1 стакан сахара.
Нагрейте, упакуйте соленые огурцы в банку и запечатайте.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий