ビンジーナチャンクピクルス
ヴィンジーナ・チャンク・ピクルスは、適度に簡単なディナーです。 2ガロンで作りました。キュウリ丸ごと 2本 c.塩、1ガロン。水、大さじ1粉末ミョウバンと６ｃ．酢を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
塩と水で塩水を作ります。沸騰してキュウリの上に注ぎます。
1週間放置します。
暑い季節には、毎日脱脂しましょう。水を切り、ぶつ切りにします。
次の3日間は、1ガロンの水と大さじ1杯のミョウバン粉末を混ぜた沸騰した熱い溶液を作り、ピクルスの上に注ぎます。この新鮮な熱いお風呂を朝3回作ります。
4日目の朝、ミョウバン水を切って捨てます。
酢、砂糖5カップ、ピクルススパイス、セロリシードを沸騰点まで加熱し、ピクルスの上に注ぎます。
5日目の朝、この液体を排出し、さらに2カップの砂糖を加えます。再び沸点まで加熱し、ピクルスの上に注ぎます。
6日目の朝、液体を排出します。砂糖1カップを加えます。
ピクルスを温めて瓶に詰めて密封します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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